Tips til julefeiringen

Julen nærmer seg og vi har samlet noen tanker og ideer til til deg som ønsker å skape en litt mer bærekraftig jul.

Bruk litt tid på research før du handler julegaver.

  • Be om ønskelister, så unngår du å gi bort ting som andre ikke ønsker seg.
  • Gi brukt, gi bort tjenester eller opplevelser.
  • Velg varer som er produsert med hensyn til mennesker, dyr og miljø. Se etter bærekraftsmerkene Fairtrade, Svanen og Debio.

Her er noen ideer til gaver for den som trenger noe nytt, eller som kan være en del av en opplevelse.

BOMULLSTEKSTILER

Når du velger tekstiler eller klær som er laget i Fairtrade-bomull er du med på å støtte bomullsbønder i utviklingsland. Fairtrade stiller omfattende krav som gir bøndene en høyere og mer stabil inntekt. Du kan lese mer om dette her.

  • Klær fra Dressmann her
  • Jeans fra BikBok her
  • Barneklær fra Dyreparken her
  • Tekstiler til hjemmet fra Princess her
  • Sekker fra Melawear her
  • T-skjorter fra Dedicated her
  • Klesplagg fra Nudiejeans her

PLEIEPRODUKTER

Såpe, leppepomade, fuktighetskrem og andre hudpleieprodukter vi bruker daglig, inneholder ofte ingredienser som dyrkes av småskalabønder. Flere ingredienser finnes som Fairtrade-sertifisert. Fra kokos og sukker til ulike typer smør fra nøtter. Her er noen eksempler på merkevarer som fører Fairtrade-merket hudpleie:

SPORTSPRODUKTER

Fairtrade sertifiserer blant annet produksjon av fotballer, håndballer, volleyballer og rugbyballer.

  • Sportsballer fra Midas her
  • Treningsbag fra Melawear her

STØTT DIN LOKALE FAVORITT

I tillegg til våre kjente samarbeidspartnere, har mange uavhengige spesialforretninger ofte et flott utvalg av Fairtrade-merkede produkter. Husk å gå innom din lokale forretning eller ta en titt på deres hjemmesider. I år er det ekstra viktig å støtte alle aktører som sørger for et levende lokalsamfunn.

Du kan finne en oversikt over ulike nettbutikker her.

SPISELIGE JULEGAVER ER EKSTRA HYGGELIG

  • Hjemmelaget granola med Fairtrade-merket sjokolade vil garantert falle i smak hos de fleste.
  • Cookies-blanding med Fairtrade-kakao og -sukker på glass er en perfekt gave til den bakeglade!
  • Lag julekarameller, brente mandler og annet julegodteri med Fairtrade-merket sukker.
  • Fairtrade-merket julekaffe, og -sjokolade er fine vertinnegaver.

Er du glad i å bake finnes det flere Fairtrade-merkede produkter i butikken som du kan bruke i julebaksten. I de fleste matbutikker kan du finne:

  • Bakekakao fra Eldorado og Änglamark
  • Øko bananer fra Bama
  • Sukker fra Dansukker og Tate & Lyle

Du kan også finne kokosmelk fra nøtteblanderen, som er ypperlig til å lage vegansk krem. Se også etter Fairtrade-merket kokosolje fra Helios om du handler hos Meny.

KAKAO OG SJOKOLADE

Fairtrade arbeider for å forbedre forholdene i kakaosektoren. Bøndene får en minimumspris for råvaren og gjennom kooperativet får de veiledning i hvordan de kan drive et bærekraftig jordbruk. Du kan lese mer om dette her.

Hvor du kan finne Fairtrade-merket sjokolade:

Du kan finne sjokolade fra Tony's Chocolonely, Divine, Berit Nordstrand og lakriskuler dekket med sjokolade fra Jacobs utvalgte på de fleste Meny-butikkene. Sjokolade fra Änglamark finner du hos Coop. Riegelein sjokolade kan du finne hos Rema 1000 og Nille. Merker som Malmö sjokoladefabrikk og Sead and Beans kan du blant annet finne på helsekostbutikker.

KAFFE

Ved å velge Fairtrade gir du kaffebønder et sikkerhetsnett gjennom Fairtrade-minimumspris når markedsprisene svinger. Fairtrade-premium lar dem også investere i mer effektiv produksjon eller i utviklingstiltak som kommer lokalsamfunnet til gode. Du kan lese mer om Fairtrade-kaffe her.

Det finnes et stort utvalg Fairtrade-merket kaffe. Under har vi samlet noen eksempler på merker som fører Fairtrade-kaffe og en liten oversikt over utsalgssteder. Listen er ikke fullstendig, så husk å se etter Fairtrade-logoen når du handler.

  • Friele Café Noir Guatemala fra JDE kan du blant annet finne hos Meny.
  • Kjeldsberg kaffe kan du finne hos Rema 1000.
  • Farmers Coffee fra Joh. Johannson Kaffe kan du finne hos Meny.
  • Pals kaffe kan du finne blant annet hos Baker Hansen.
  • Crema Kaffebrenneri har flere produkter på sin hjemmeside.
  • Stavanger Kaffebrenneri har flere produkter på sin hjemmeside.
  • Starbucks iskaffe føres blant annet på Meny, Deli De Luca og Seven-Eleven.
  • Black Cat har julekaffe som er Fairtrade-merket.

SJOKOLADEKJEKS MED FAIRTRADE-MERKET SUKKER OG KAKAO

• 220 g sukker
• 100 g Fairtrade-merket rørsukker
• 225 g smør, romtemperert
• 1 ts vaniljesukker
• ½ salt
• 2 egg
• 375 g mel
• 75 g Fairtrade-merket kakao

Bland sammen sukker, rørsukker og romtemperert smør i en bolle. Miks til en luftig smørkrem. Tilsett vaniljesukker og salt. Ha i eggene, og miks dette så vidt sammen. Sikt melet og kakaoen, og miks dette inn. Deigen vil nå samle seg til en stor klump. Pakk deigen godt inn i plastfolie, og la den ligge i kjøleskap i minst 1 time, gjerne over natten.

Kna deigen godt og kjevle den ut til den er ca. 3-4 mm tykk. Stikk ut kaker med former (bruk gjerne pepperkakeformer). Legg kakene på bakepapir på et stekebrett. Sett brettene i kjøleskapet i ca. 15. minutter. Da holder kjeksene formen bedre når de stekes. Stek kjeksene på 165 grader i ca. 16 minutter, og avkjøl dem på rist.
Pynt som du ønsker.

VÆR KREATIV NÅR DU PAKKER INN JULEGAVENE

  • Unngå glanset gavepapir som ikke kan gjenvinnes og se etter svanemerket eller FSC merket papir.
  • Pakk gavene inn i gråpapir og pynt dem med en liten grein av granbar. Du kan også bruke bomullsnett i Fairtrade-merket bomull.
  • Spar på glass, papir og bokser. Disse kan du bruke på nytt ved en senere anledning.
Foto: Mester Grønn

SKAP JULESTEMNING MED FAIRTRADE

  • Pynt med vakre roser eller julestjerner.
  • Nyt en varm kopp med te på kalde dager.
  • Vis dobbel omtanke ved å velge Fairtrade-merkede produkter i julen.

BLOMSTER

Mange juleprodukter inneholder mikroplast som for eksempel glitter, snø eller maling som ender opp i naturen. Mester Grønn har tatt et tydelig standpunkt som bidrar til å skape viktig miljøbevissthet. De har valgt å fjerne all mikroplast fra sitt sortiment og oppfordrer sine kunder til å velge Fairtradesertifiserte julestjerner som er naturlig vakre.

Fairtrade-julestjerner kan du finne hos Mester Grønn, eller ta en titt på deres egen hjemmeside her.
Du kan også finne Fairtrade-merkede blomster som roser og brudeslør hos Plantasjen.

TE

Ved å drikke Fairtrade-merket te denne julen hjelper du oss med å støtte bønder og arbeidere som jobber under vanskelige forhold i te-sektoren. Du kan lese mer om Fairtrade-te her.

  • Confecta sin te kan du finne i flere matbutikker.
  • Jacobs Utvalgte sin te kan du finne hos Meny.
  • Clipper sin te kan du finne blant annet hos Rema 1000.